Diálogo EU-China sobre agricultura: “Ser feliz junto con otros, en vez de tratar de ser feliz solo”
3 de abril de 2021 — El 1º de abril se llevó a cabo el tercero Diálogo entre Estados Unidos y China sobre agricultura, y duro casi tres horas, titulado “Diálogo de educación agrícola: ¿Cómo pueden Estados Unidos y China transformar la agricultura?” El diálogo congregó a los decanos y presidentes de la Universidad de Pekín, de la Universidad Agrícola de Nanjing, la Universidad Agrícola de China, la Universidad de Zhejiang, con los de la Universidad de California en Davis, la Universidad Estatal de Ohio, el Instituto Tuskegee, la Universidad Estatal de Oklahoma y la Universidad Estatal de Iowa. El diálogo lo auspició y organizó la Asociación Hearthland China de Estados Unidos (USHCA, por sus siglas en inglés), con sede en Missouri. El tema central fue el estado actual y el futuro de la educación agrícola, los servicios de extensión para los productores agropecuarios en China y en Estados Unidos, y cómo educar a los estudiantes para hacer una carrera en la agricultura.
Entre ls presentaciones más destacadas estuvo la del profesor Sun Qixin, de la Universidad Agrícola de China, quien habló sobre los 40 años de historia de intercambios estudiantiles entre Estados Unidos y China y el entrenamiento conjunto de estudiantes agropecuarios, a lo que calificó de “importancia estratégica”. Sun explicó la idea del Presidente Xi Jinping sobre la unidad que hay entre la seguridad alimentaria y el alivio a la pobreza, tanto para China como para el mundo entero. Dijo que la política de desarrollo de China consiste en garantizar que “tengamos buenas condiciones para el pueblo chino; China nunca será una amenaza para los demás países”. Quien decía “es mejor ser felices junto con los demás, en vez de tratar de ser feliz solo”. Señaló que un amigo suyo, Yuan Longping, se había reunido con el doctor Norman Borlaug en 2002.
El profesor Huang Jikun de la Universidad de Pekín destacó los varios cientos de ensayos académicos sobre las ciencias agrícolas escritos conjuntamente por investigadores chinos y estadounidenses, escritos tanto en inglés como en chino, en donde los autores promueven la ciencia de los alimentos con un solo propósito universal.
El profesor Kevin Chen, de la Academia de Desarrollo Rural de China de la Universidad de Zhejiang, explicó que el gobierno chino tiene un millón de trabajadores de extensión agrícola que asisten a 200 millones de campos agrícolas familiares de pequeñas granjas, muchos de ellos con propietarios muy mayores de edad. Dijo que solo el 40% de las granjas tienen acceso a internet, un problema que tienen que resolver. Para ese fin han formado la “Plataforma Nacional de la Nube para la Extensión Tecnológica Agrícola de Base en China”.
Entre los estadounidenses, el doctor Walter A. Hill, decano del Colegio de Agricultura, Medio Ambiente y Ciencias de la Nutrición de Tuskegee University, hizo la mayor contribución. Partió de la idea de W.E.B. Du Bois de la “doble consciencia”, en la que se ve al mundo con “dos pares de ojos”, uno el propio par y el otro, el del opresor. Dijo que “necesitamos que las brillantes mentes jóvenes discutan sobre el intercambio con China”. Dijo que el 90% de las granjas estadounidenses son granjas pequeñas, y la mayoría está perdiendo dinero. Habló de la alta calidad de Las universidades de concesión de tierras que existen en muchos estados (comparado con las universidades más reputadas), y dijo que aquí, “Grande no quiere decir mejor. Son las pequeñas las que pueden producir genios”. Propuso que las universidades chinas colaboren con las universidades de estudiantes negros. “Que vengan chinos acá (a Tuskegee), y que trabajen con nosotros en una forma nueva; yo los desafío”, dijo.
El profesor Zhu Jing, decano de la Universidad Agrícola de Nanjing, destacó la rica historia común de la colaboración de Estados Unidos y China en la educación, y le recordó al público que su universidad la fundó en 1921 el misionario agrícola y economista agrícola estadounidense de la Misión Presbiteriana Americana, John Lossing Buck.
Los ponentes estadounidenses destacaron de manera uniforme la agricultura sostenible y la reducción de emisiones de carbono (“agricultura inteligente con el clima”). No se discutió la crisis alimentaria mundial en el otrora sector colonial ni la hambruna, y solo el profesor Sun habló sobre el milagro chino de eliminar la pobreza extrema en China. Lo que se documentó fue una historia muy profunda de 100 años continuos hasta el presente, de la pasión de Estados Unidos y de China por la ciencia de la producción de alimentos y de su mejora y expansión. El diálogo lo introdujo Chris Chinn, el director de Agricultura de Missouri, y Tom Peterson, el comisionado del Departamento de Agricultura de Minnesota.
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